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第252章 实地调查 (6 / 6)

还不赶快来体验!!!

        杨振兴虽然说这些话也很难受,但这都是不争的事实,必须要面对才行。

        刚问完话一直没张嘴的张寿海这时又问道:“振兴,以你来看,你觉得店里往后该怎么调整?”

        杨振兴掰着手指头,一个个的说道:“名气这块儿肯定要坚持宣传,还有就是这边的老住户比老店那边更多。

        骡马市大街那边胡同很多都快拆干净了,早就没多少老人儿在了,但这边不同。

        为了能吸引这些老人儿把吃便饭的地儿放在店里,应该对菜单进行适当调整。”

        “哦?说说看,怎么个调整法?”

        “这个很简单,在保持原来鲁菜的基础上,咱们可以单独列出来另一份单子。

        老店那头不也除了经营鲁菜外,还一直在外头销售价格不高的外带盒饭吗?

        咱们也可以这样做,就是改变个形式而已。”

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