还不赶快来体验!!!
但是他没有丝毫的厌烦,回答道:“放心吧爷爷,这事儿您不说我也会这样去做。”
“恩,咱俩就在这儿分开吧,路上注意点儿安全。”
“爷爷您也注意安全。”
爷孙俩在宣武门路口分开,一个往东走去煤市街的新店,一个继续往南走回骡马市大街的老店。
回到店里的杨振兴没有如往常那样埋头练习。
在照顾店里生意的同时,他把剩下的时间都用在了吊制高汤上面。
虽然赛会规则上不允许厨师自带高级清汤、奶汤。
只允许使用最基本的毛汤。
但是杨振兴打算钻一个规则的空子,熬制一锅‘擦边儿’的毛汤,希望以此可以提高自己菜品的质量。
其他饭店厨师如何做菜,用的都是什么调料,杨振兴不知道。
在文泉春,味精这种东西是不存在的。
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