还不赶快来体验！！！

        杨振兴把刘建业的话一一记下。

        随着对方的说明，他自己脑袋里也有了一个比较清晰的认识。

        “一楼二楼如果是大堂的话，按照现在店里现有的安排就可以，楼上包间则根据大小和功能进行区分。

        比如十人台、十二人台、十六人、二十人台各需要多少服务员。

        如果有宴会厅的话，按照多少桌规格需要多少人，这些都需要配合后面的装修设计规划进行安排。”

        杨振兴放下笔，抬头问道：“服务员的问题不着急，如果是管理岗位你觉得都安排哪些比较合适？”

        刘建业眼睛看天，掰着手指头算到：“负责整体的经理需要一人，跟张爷爷现在的位置一样，负责所有楼层的工作；

        下面每个楼层各安排一名楼层经理或者一个人负责两到三层，总管楼层的整体工作；

        然后再分设楼层组长、副组长，负责服务员、传菜员的管理。

        新楼有五层，也就说至少要安排八九个管理岗位。”

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