还不赶快来体验！！！

        杨振兴靠近低头观察陈华手上的动作，发现他擀的饺子皮有些薄，估摸的只有一毫米厚。

        以为是失误，结果再看旁边牛立新同样如此。

        杨振兴直起身子，侧头看着钱师傅问道：“钱师傅，这皮儿有点儿薄了啊。

        用来包混沌是刚好，包饺子一下锅不都散了吗？”

        钱师傅示意牛立新给他一个饺子皮，拿着对杨振兴解释道：“和面的时候您应该也瞧见了。

        不光放了中筋面粉，还掺了高筋面和盐进去，所以在韧劲儿上并不需要担心。”

        说着，钱师傅两手抓着饺子皮慢慢向左右方向拉扯。

        面皮随着拉力往两边延伸的画面肉眼可见。

        一直到拉扯了大概有一两厘米后，饺子皮这才开始出现破洞，足以说明韧性。

        杨振兴惊为天人，差点儿就忍不住拍手叫好了。

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