还不赶快来体验!!!
其实杨振兴内心里一直都坚持给客人呈现最好的食物的理念。
刚才他不过是被食尚餐厅如此大规模又迅速的扩张慌了手脚。
所以才心里有些侥幸的想要获得下面管理们的通过。
内心里他是很抵触这样去做的,可眼下的情况又让他在面临选择时十分犹豫。
一方面是继续坚持店里的质量,把市场放给食尚餐厅迅速扩张占领。
另一方面是不顾店里面的菜品质量,先跟对方抢占市场,后续再花时间提高菜品质量问题。
食尚新中餐走的路子无疑是后者。
现在对方就是不顾质量,最大限度的往多了去开店,然后再利用几个月的时间慢慢提高菜的质量。
五月份开业的海淀南路和苏州街的两家店,就是在开业两个月后,到现在七月份才在质量上有了明显的提高。
不过新德胜餐厅之前占据了先手,不管是开业时间还是在菜品质量上,都高出对方好几个档次。
所以那一片儿的市场和顾客,都已经在两个月的时间里被自己牢牢地握在了手里。
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