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“感谢高会长刚才的演讲,刚才他详细的跟大家讲解了中华饮食文化的内容。
接下来,我为大家伙讲解的是,时下社会各方面因素,对于饮食文化的影响和问题。”
“随着改革开放的持续,国门不断敞开,国内十多年前就出现了国外餐厅。
再加上科技的进步和发展,曾经时令明显的蔬菜瓜果,有大棚技术和高效运输的帮助,让全国人民随时随地可以品尝到各个季节的新鲜蔬果。”
“但与此同时,曾经老百姓一直延续的传统,被彻底打破,所有人对于时令,已不再那么重视。
除了元宵节或者端午节,因为其特殊性,大家还保持一直以来的饮食传统。
但是其他时令,现代人只会想吃什么就吃什么,模糊了四季有别的特征,也不再按照合理的时间,去食用药膳和美味佳肴。”
“如果大家不再在乎这些传统,那这些传统文化会渐渐消失,我们的后代也只能从书上去了解,现实中早就没有这样的概念和习惯。
那对我们的文化传承,还有身体健康,都是百害而无一利的。”
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