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        性格也异于常人，拥有超乎想象的观感和味觉，从而成为一代‘好食’之士。

        祖上是大地主，家里富甲一方，父母离世后，由其哥哥抚养。

        他哥哥是当时道教上层人物，在元代，道教上层人物地位很高，有许多特权。

        不用担心劳役租税，有没有官场倾扎，还有额外生财之道。

        在他哥哥去世前，早年间，倪瓒可以说生活极为舒适，每天无忧无虑。

        因为书画好，还有文化，每天都有大量朋友过来串门，欣赏完艺术，自然要吃饭。

        所以他就把当时生活记录下来，还专门写了一本《云林堂饮食制度集》的菜谱。

        里面汇集了五十多道菜的用料和烹制方法，许多菜也被后世其他烹饪书籍复录。

        发展到近代时，在所谓‘家蓄美厨，竞比成风’、‘私家名厨，甚于菜馆’的风气里，官府菜逐渐进入鼎盛期。

        清代有著名的大帅菜（李鸿章），民初有京城所谓四大家。

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