还不赶快来体验！！！

        应该是老师傅将古菜谱和谭家菜技巧结合整理出来的新的使用技巧。

        杨振兴家里有不少爷爷杨兴盛当年从书摊淘换来的老菜谱。

        古代缺少调味品，像是使用各类食材代替调味品，制作出酸甜苦辣咸等味道，并不是什么秘密。

        许多老菜谱上都记载有这方面内容。

        能取各家所长，融合在一起形成自己的东西，侯老师傅不愧能坐稳国宾馆总厨师长那么多年。

        是当之无愧的泰斗级人物。

        居然能从鱼台菜菜谱中发现意外之喜，让杨振兴非常高兴。

        他迫不及待将这些内容誊抄了一遍，反复研究的同时，也写了不少自己的理解。

        单单通过几句话，他就推演出了好多新的使用思路，还有新菜品的雏形。

        为什么许多老师傅，都会时常叮嘱自己徒弟，要不断钻研、研究。

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