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拉面 流行趋势拉面 (5 / 8)

还不赶快来体验!!!

        等时间到了把松弛好的面团继续揉,揉一揉后面团更光滑了,然后继续盖上纺布继续松弛十分钟,然后把面团切成一条条独立的长条散开密封再继续松弛十五分钟,等这些做好后,面条就可以开始拉了。

        这些步骤下来拉面就是甩起来只要用力均匀都不会断,弹力好延展性强,特别容易拉开。

        不过在教他爹的时候江言用的时间是当地的计算方法。

        为了一个面需要这么多复杂的程序,江父盯着自家儿子眼神中显露出沉思。

        “言言,你告诉爹这是你从哪学来的?”

        最开始没问是没想那么多,他以为这只是孩子误打误撞玩出来的,但是现在看这严谨熟练的步骤,很明显是经历过很多次练习的。

        一个能赚钱的手艺几乎都是一家子拿命护着的,再一代代传下去,谁会交给外人,若是被人发现偷学,人家拿你一只手都是轻的。

        他倒不是怀疑江言偷学,毕竟这手艺还从未听说过,能去哪偷?

        江父板着脸确实有些唬人,但是江言一点都不怕,他记忆里原身的爹宠孩子简直比他小爹还狠,只是长相有些吓人罢了,毕竟这么大块头呢。

        而且借口他早就想好了,:“这都是我在梦里看到的,这几天我一做梦就看见一个人在美食,而且我还能用旁边的材料跟着做,一做一整晚,醒过来自热就会了。”

        江言一脸天真,眼神飘忽似乎在回忆着什么,表情一点不似作假,毕竟干了那么久的博主,有时候直播面对各种问题和突发状况心理素质必须过硬。

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